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・ホルモンバランスの乱れ
(ストレス、更年期障害)
・食生活を整えたい
・美味しいヨーグルトを作りたい
・ホルモンバランスの乱れ
(ストレス、更年期障害)
※1 無調整豆乳に2%摂取し、37℃、24時間培養した場合（東海大学農学部食品バイオ化学研究室調べ）
※2 Yamamoto ら, Biosci. Microbiota Food Health. 38(3), 97-104. (2019)
豆乳ヨーグルトについて、こんな経験ありませんか？
・玄米を発酵させて自家製豆乳ヨーグルトを作ったけどうまくいかない・・・
・手作りだとどんな菌がいるか不安
・市販の豆乳ヨーグルトは美味しくない
・手作りだとどんな菌がいるか不安
ソイペディオなら袋の中身を豆乳に入れるだけで、誰でも簡単に美味しい豆乳ヨーグルトが作れます。
食べる前に一部を取っておくと、繰り返し使えるのでとっても経済的。
ソイペディオに含まれる乳酸菌はお米から単離した安全性の高い乳酸菌です。
これまでも多くの方にソイペディオ菌で作った豆乳ヨーグルトを食べていただいており、安心してご賞味いただけます。
ただし、発酵中の雑菌汚染には十分にお気をつけ下さい。
Poco'ce（ポコチェ）の【腸活特集号】に掲載され、
多くの反響をいただきました。
その他、ラジオや SNS でも注目！
手作り豆乳ヨーグルト歴は、15年近くなりますが、ソイペディオ菌で作ったものが、1番なめらかだと思いました。とろりと上品な粘り気、サラッとしていて、どんなトッピングの組み合わせでも大丈夫。美味しく頂けます。
私は一度に200mLぐらい食べています。豆乳ヨーグルトは、日常的に毎日食べていますが、他の菌で作った場合は、オナラが臭うことがありますが、この菌で作ったヨーグルトでは不思議と臭いがしません。
1. 容器を煮沸消毒する。
2. 種菌粉末 (1包) を豆乳に入れる。
3. フタを閉めて、ゆっくりと混ぜる。
4. 固まるまで放置。
※揺らさないように注意。
目安の時間：30℃で 一晩程度。
5. 【完成★】 固まっているのを確認したら、冷蔵庫に移して保存・お召し上がりください。
